28ª Incanto Trentino divulga programação oficial da Festa

 

 

Festa das Tradições Trentino Italianas, acontece de 4 a 7 de agosto, no Centro de Eventos, anexo ao Ginásio de Esportes Inácio Gullini

Nova Trento – A Associação Neotrentina de Turismo – Neotur, responsável pela realização da 28ª Incanto Trentino divulgou a programação completa para os quatro dias da festa, com as atrações que ocorrem no palco principal e no palco da gastronomia.

Dentre as atrações está uma programação especial para quinta-feira, dia 4, quando acontece a Abertura Oficial da Incanto Trentino, com sangria do barril, apresentação do Grupo I Pargoleti, início das competições e show com a Banda Vox 3.  Na sexta, haverá o tradicional almoço e tarde dançante para a Melhor Idade. Já no sábado, tem apresentação de grupos de danças, como do Grupo Folk Nea Tridentun e, no domingo, além do Desfile Oficial, às 10h, durante a tarde ocorre a escolha da Piccola Regina.

Já no palco da área gastronômica, haverá programação musical em todos os quatro dias da festa com apresentações regionais e de canções típicas italianas. Durante todos os dias, a festa contará com uma extensa programação com apresentações de bandas típicas italianas, shows nacionais, competições tradicionais, estandes com diversos produtos e gastronomia. (Abaixo programação completa)

“Pensamos numa programação que pudesse agradar toda a comunidade neotrentina, com músicas e danças tradicionais que são típicas da Incanto Trentino e que fazem parte da nossa história. Além disso, pensamos nos jovens e nos visitantes, trazendo shows nacionais. As competições, a gastronomia e a cultura italiana permanecem em todos os locais da festa”, destacou o vice-presidente da Neotur, Andre Aladeu Orsi.

A 28ª Incanto trentino – Festa das Tradições Trentino Italianas, acontece de 4 a 7 de agosto, no Centro de Eventos, anexo ao Ginásio de Esportes Inácio Gullini, no centro da cidade. A Neotur realiza a festa com o apoio da Prefeitura Municipal de Nova Trento, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.

Confira a programação da 28ª Incanto Trentino:

 

PALCO PRINCIPAL

Quinta feira

19:00 – Tradicional Polenta com Linguiça

19:00 – Grupo I Pargoleti

19:45 – Apresentação Alunos Apae Nova Trento

20:00 – Abertura Oficial e Sangria do Barril

20:45 – Grupo I Pargoleti

21:30 – Competição do Machado Individual

21:45 – Show Nacional Vox 3

 

Sexta feira

12:00 – Almoço Melhor Idade com Grupo I Pargoleti

14:00 – Tarde dançante Melhor Idade Banda Explode Corações

19:00 – Valmir Bertotti

20:30 – Competição da Serra de Dupla

21:00 – Show Nacional Ragazzi dei Monti

23:00 – Show Nacional Banda Passarela

 

Sábado

12:00 – Almoço com Valmir Bertotti

14:00 – Apresentação Grupo de Dança Laços da Fronteira

15:00 – Grupo I Pargoleti

17:00 – Chopp em Metro

17:30: Banda Padre Sabattini

18:30 – Apresentação de Dança Grupo Folk Nea Tridentun

19:00 – Banda Mazera

19:30 – Chopp em Metro

19:45 – Show Nacional Grupo Identittà

22:00 – Competição Serra Individual

22:30 – Show com Dani e Rafa

00:00 – Grupo Modão Sertanejo

 

Domingo

10:00 – Desfile Cultural

12:00 – Almoço com Família Dalponte

14:45 – Competições

15:00 – Escolha da Picolla Regina com Apresentação do Balé Karla Peixoto

16:00 – Show Grupo Itália Nostra

18:45 – Competição Serra de Dupla

19:00 – Escolha da Rainha

20:00- Show Nacional Stella di Pietra

22:00 – Chopp em Metro

22:15 – Show Dema e Banda

00:15 – Show Banda Barba Ruiva

 

 

PALCO ÁREA GASTRONÔMICA

Quinta-feira – 04.08

20:00 – Dema e Mica

Sexta-feira – 05.08

20:00 – Bruno Moritz e Rodrigo Erbs

22:00 – Micael Graciki

Sábado – 06.08

15:00 – Micael Graciki

20:00 – Dema e Mica

 

Domingo – 07.08

13:00 – Dueto Italiano de Doutor Pedrinho

13:45 – Coro Italiano Mirim de Rio dos Cedros

14:45 – Coro Allora Brasil de Rio dos Cedros

15:45 – Grupo Cuore Trentino de Rio dos Cedros

16:45 – Bruno Moritz e Rodrigo Erbs

19:15 – Banda Mazera

 

 

AS TRADIÇÕES GASTRONÔMICAS DE NOVA TRENTO

Assim como seus antepassados, que vieram de Trento, na Itália, para os moradores de Nova Trento, na Grande Florianópolis, receber as visitas com uma mesa farta, muito vinho, músicas e danças típicas é uma tradição que passa de geração em geração. Parte desta fartura gastronômica poderá ser degustada durante a 28ª Incanto Trentino, que acontece de 04 a 07 de agosto na cidade.

O prato tradicional da festa é o Piatto Nostrano ou “Prato Nosso”, como é comum usar no dialeto italiano para algo nosso, feito em casa ou artesanal.  O prato foi criado para representar a gastronomia da festa, pois é composto por elementos do cotidiano do colono, do imigrante neotrentino, como polenta, queijo, linguiça e verduras.

O Piatto Nostrano é servido com a tradicional polenta brustolada, que é a polenta cozida e, depois de fria, cortada em fatias e assada na chapa até formar o brustolado, que são aqueles pontinhos mais escuros, típicos daquilo que é assado na chapa ou na grelha. Ainda acompanha o queijo, que no caso é a “tosella”, que é uma fatia de um queijo branco fresco, frito na manteiga; a “lugànega, que é a linguiça, e dela é feita a massa da lugànega ou a pasta da linguiça. Depois é feita uma polpetta, um bolinho, que é achatado, assado e servido com as verduras comuns da temporada. Pensa na delícia!!!

E claro, não pode faltar um bom vinho. A sugestão para harmonizar com o Piatto Nostrano é um colonial tinto seco, que sempre acompanhou  esses ingredientes no dia a dia na colônia. Os vinhos tintos finos que algumas vinícolas de Nova Trento já produzem, como o Merlot e o Cabernet Sauvignon também garantem uma harmonização perfeita.

Curiosidade: Na foto, temos o nosso Piatto Nostrano e, ao fundo, um chapéu, clássico dos Alpes, da região do Tirol, de onde vieram a maioria dos colonizadores de Nova Trento.

 

SERVIÇO:

O quê: 28ª Incanto Trentino
Quando: 4 a 7 de agosto
Onde: Ginásio de Esportes Inácio Gullini – Centro – Nova Trento

 

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Mídia Press Assessoria