UFSC Blumenau oferece curso gratuito de produção de cerveja artesanal

Estão abertas as inscrições para o curso de Produção de Cerveja Artesanal, ofertado por meio do projeto de extensão Cervejaria Escola da UFSC Blumenau, coordenado pelo professor Alfredo Alberto Muxel. Estão sendo ofertadas 20 vagas e as inscrições podem ser feitas até quarta-feira, dia 3 de abril, às 18h.

O curso é voltado para quem deseja fazer cerveja em casa, mas não sabe por onde começar, ou para aqueles que já produzem e queiram se aprofundar mais sobre o tema. O participante aprenderá sobre equipamentos, matérias-primas, receitas, processo de produção, além de outros aspectos que influenciam a qualidade do produto final. Durante o curso será produzida uma cerveja e o participante poderá levar para casa uma amostra. Os participantes também receberão certificado da UFSC.

Para participar, não é necessário ter nenhum conhecimento prévio, mas é preciso ser maior de 18 anos. O curso, que é aberto ao público em geral, será realizado no próximo sábado, dia 6 de abril, das 8h às 16h, na UFSC Blumenau. Para fazer sua inscrição, clique aqui.

Serviço
O que: Curso de produção de cerveja artesanal
Quando: 06/04/2024, das 8h às 16h
Onde: UFSC Blumenau (Rua João Pessoa, 2750, Velha)

Serviço de Comunicação e Eventos Institucionais (COM/BNU)
Centro Tecnológico, de Ciências Exatas e Educação – Campus Blumenau – UFSC
Telefones e Whatsapp: (48) 3721-3352 | (47) 3232-5152
Rua João Pessoa 2750, Velha, Blumenau – SC CEP 89036-004