Nesta última quarta-feira, dia 17 de novembro, a unidade do Centro de Referência de Assistência Social – CRAS de Ascurra promoveu uma oficina de Panificação com a comunidade. Esta atividade vem de encontro ao programa de Proteção e Atendimento Integral à Família – PAIF, plano seguido por esta entidade.
Este curso foi comandado pelo chef Jean Carlos Spiess, que passou para os participantes receitas de Pão Colonial de Milho, Bolo de Banana e Pão de forma. Também foram disponibiliadas cartilhas com as receitas e orientações para a confecção dos alimentos.
O projeto é destinado às famílias acompanhadas pelo serviço e que estão em vulnerabilidade social, em parceria com a Secretaria de Saúde e Defesa Civil, da vigilância sanitária e de parceiros da sociedade civil.
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Richard Ferrari – Assessor de Imprensa da Prefeitura de Ascurra
