Se você sempre quis aprender a arte da produção caseira de pães e biscoitos deliciosos, esta é a sua oportunidade! Junte-se a nós no curso promovido pelo SENAR e pela Prefeitura Municipal de Rodeio, onde você vai descobrir todos os segredos por trás da preparação dessas delícias.
Local: Cozinha da Capela do Bairro Glória
Data: 25, 26 e 27 de setembro (segunda, terça, quarta
Vagas: 16 vagas disponíveis
Inscrições -33840161 ramal 8019
Neste curso, você aprenderá:
Higiene e saúde na manipulação de alimentos;
Cuidados com o ambiente, segurança e saúde no trabalho;
Informação sobre técnicas de processamento e qualidade alimentar;
Utilização de ingredientes básicos, complementares e alternativos da fabricação de pães e biscoitos artesanais;
Fabricação de pães doces e salgados e cucas;
Fabricação de biscoitos doces e salgados;
Técnicas de armazenamento e validade;
Receitas diversas.
