A Sala do Empreendedor está disponibilizando uma relação com as exigências sanitárias que os profissionais dos setores de Alimentação e Estética devem seguir para exercerem suas atividades. O checklist pode ser acessado no portal: www.indaial.sc.gov.br/empreendedor
Conforme Lei Federal, os registros de MEI (Microempreendedor Individual) para essas áreas são desobrigados das análises prévias de Viabilidade e da Vigilância Sanitária. “O objetivo com a autoinspeção é que o profissional se antecipe e confira, por meio da lista, se segue todas as exigências sanitárias. Em caso de dúvidas ele poderá procurar o setor de Vigilância do Município para as devidas orientações”, explica Alexandre Kroeger Reguse, Agente de Desenvolvimento da Prefeitura.
No formulário de autoinspeção estão itens relacionados, por exemplo, às edificações, instalações, procedimentos, controle de vetores e pragas, transporte, acondicionamento, manejo e destino de resíduos.
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Graciely Guesser Ramos
Jornalista
Coordenadoria de Comunicação
Prefeitura Municipal de Indaial
